shakshuka

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 3 berenjenas
• 2 patatas
• 3 pimientos verdes
• 3 tomates (rallados)
• 2 dientes de ajo, aceite de oliva

Preparación

1. 1

   Cortar las berenjenas y las patatas en dados y sofreírlas por separado.

2. 2

   En una sartén aparte, sofríe el ajo y los tomates en aceite de oliva y conviértelos en una salsa.

3. 3

   Eche las verduras fritas a la salsa, mezcle suavemente y sirva fría o tibia.

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