Shakshuka (huevo estilo Medio Oriente)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 4 huevos
• 3 tomates maduros (cortados en cubitos) y 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 cebolla y 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• Comino, pimienta molida, aceite de oliva

Preparación

1. 1

   Saltear la cebolla, el ajo y los pimientos en aceite de oliva en una sartén.

2. 2

   Agrega los tomates y la pasta de tomate y cocina con las especias hasta que la salsa espese.

3. 3

   Hacer pequeños agujeros en la salsa con una cuchara y romper los huevos, tapar la sartén y mantener a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos.

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