Sharba Libiya (sopa de cordero al estilo libio con menta y salsa de menta)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g de carne de cordero en cubitos
• Medio vaso de fideos de cebada
• 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cebolla
• Mucha menta seca, ají, pimienta negra y aceite de oliva.

Preparación

1. 1

   Saltee la carne de cordero y la cebolla en aceite de oliva en una olla, agregue la pasta de tomate y el agua y hierva durante 30 minutos hasta que la carne se ablande.

2. 2

   Agregue los fideos de cebada y las especias y hierva durante otros 15 minutos hasta que los fideos se hinchen.

3. 3

   Justo antes de retirarlo del fuego, agregue abundante menta seca frotada.

4. 4

   Servir caliente con rodajas de limón.

Valorar

★ 0,0 · 0 valoraciones

Entra para valorar y comentar.

Comentarios

Aún no hay comentarios.