Som Tum (ensalada de papaya verde)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tazas de papaya verde cruda rallada
• 1 tomate cherry
• 2 cucharadas de maní tostado
• 2 dientes de ajo y pimiento picante
• Salsa: Salsa de pescado, zumo de lima y azúcar moreno.

Preparación

1. 1

   Triturar ligeramente el ajo y el pimiento picante en un mortero.

2. 2

   Agrega el maní, los tomates cherry y la papaya rallada y bate ligeramente para incorporar la salsa.

3. 3

   Agregue la salsa de pescado, el jugo de limón y el azúcar, revuelva y coloque en un plato para servir.

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