Stroopwafel (gofre de caramelo holandés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• Masa: 3 tazas de harina, 100 g de mantequilla derretida, media taza de azúcar, 1 paquete de levadura seca, agua tibia.
• Relleno de caramelo: 1 taza de azúcar moreno, media taza de melaza/jarabe de maíz, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de canela

Preparación

1. 1

   Amasar una masa suave con harina, levadura, azúcar, mantequilla y agua y dejar fermentar durante 45 minutos.

2. 2

   Haga bolitas y hornéelas en la waflera caliente como discos finos durante 1-2 minutos cada una.

3. 3

   Mientras el gofre caliente aún esté suave, córtelo por la mitad en forma horizontal.

4. 4

   Aplica la salsa de caramelo caliente que preparaste hirviendo azúcar moreno, melaza, mantequilla y canela y pégala en el medio.

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