Ali Nazik Kebab

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g de cordero o ternera en cubos
• 3 berenjenas
• 1 vaso de yogur colado
• 2 dientes de ajo
• Mantequilla y ají

Preparación

1. 1

   Asar las berenjenas, picarlas finamente, mezclarlas con el yogur colado con ajo y esparcirlas sobre la base.

2. 2

   Cuece la carne en una olla hasta que se evapore el agua, luego fríela con mantequilla y especias.

3. 3

   Vierte la carne caliente que preparaste justo en el medio del lecho de berenjenas con yogur.

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