Tzatziki (Tzatziki al estilo griego)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tazas de yogur espeso colado
• 1 pepino (rallado y bien exprimido)
• 2 dientes de ajo (machacados)
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco y aceite de oliva virgen extra
• Menta fresca o eneldo

Preparación

1. 1

   Exprime completamente el jugo del pepino rallado con una toalla.

2. 2

   Mezcle el yogur griego, el pepino, el ajo, el vinagre y la sal en un recipiente hondo.

3. 3

   Rocíe con aceite de oliva virgen extra y sirva frío con hojas de menta fresca.

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