Yakisoba (fideos de verduras salteados con salsa estilo japonés)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 paquetes de fideos Yakisoba hervidos (o fideos ramen gruesos)
• 150 g de carne o gambas en rodajas finas
• 2 tazas de repollo, zanahorias y cebollas en juliana
• Salsa: 3 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de ketchup y azúcar
• Para la cobertura: jengibre rojo encurtido (Beni shoga) y alga aonori

Preparación

1. 1

   Mezclar los ingredientes de la salsa en un bol.

2. 2

   Saltear la carne y las verduras en un wok a fuego alto y reservar.

3. 3

   Añade los fideos y 2 cucharadas de agua a la misma cacerola y dales la vuelta un poco.

4. 4

   Agrega las verduras y la salsa que preparaste, saltea rápidamente a fuego alto hasta que el agua se evapore y sirve con jengibre.

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