Yakitori (Brochetas de pollo con salsa de soja)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• 400 g de muslos de pollo deshuesados ​​(cortados en cubitos)
• 2 manojos de cebolletas (cortadas en trozos grandes)
• Para la salsa tara: Medio vaso de salsa de soja, medio vaso de mirin, 2 cucharadas de azúcar y ajo.

Preparación

1. 1

   Cocine la salsa tara hirviendo en una olla la salsa de soja, el mirin y el azúcar hasta que espese.

2. 2

   Coloque un trozo de pollo y un trozo de cebolleta en las brochetas.

3. 3

   Mientras se cocinan a la parrilla o en una sartén de hierro fundido, untarlas constantemente con salsa Tara y caramelizarlas.

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