Ali Nazik Kebab

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g Lamm- oder Rindfleisch gewürfelt
• 3 Auberginen
• 1 Glas passierter Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• Butter und Chilischote

Zubereitung

1. 1

   Die Auberginen rösten, fein hacken, mit Knoblauchjoghurt vermischen und auf dem Boden verteilen.

2. 2

   Das Fleisch in einem Topf kochen, bis das Wasser verdunstet ist, dann mit Butter und Gewürzen anbraten.

3. 3

   Gießen Sie das heiße Fleisch, das Sie zubereitet haben, mit Joghurt in die Mitte des Auberginenbetts.

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