Bananen-Poi / Fa'i (polynesisches Bananenpüree-Dessert)

Zutaten ({{ checkedCount }}/2)

• 6 reife süße Bananen (gekocht mit Schale)
• 1 Tasse Kokosmilch und 1 Esslöffel Zucker

Zubereitung

1. 1

   Die Bananen mit Schale 20 Minuten im Topf kochen, bis sie weich sind, dann schälen.

2. 2

   Die heißen Bananen mit einem Mörser oder einer Gabel pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

3. 3

   Geben Sie nach und nach Kokosmilch und Zucker hinzu, bis eine samtige Konsistenz entsteht.

4. 4

   Auf Schüsseln verteilen und kalt verzehren.

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