Carpaccio

Zutaten ({{ checkedCount }}/6)

• 200 gr çok taze dana bonfile (dondurucuda hafif sertleştirilmiş)
• 1 kase taze roka
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Parmesan peyniri ince yaprakları
• Tuz, karabiber

Zubereitung

1. 1

   Bonfileyi streç filme sarıp dondurucuda hafifçe sertleştirin ki kağıt gibi ince kesilebilsin.

2. 2

   Keskin bir bıçakla bonfileyi kağıt inceliğinde dilimleyip servis tabağına yayın.

3. 3

   Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirin.

4. 4

   Ortasına taze roka koyup Parmesan yaprakları ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

Bewerten

★ 0.0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.