Chè Chuối (vietnamesisches Bananen-Perlen-Dessert)

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• 4 reife Bananen (in Ringe geschnitten)
• 1 Dose Kokosmilch und 1 Glas Wasser
• Ein halbes Teeglas Sagoperlen (oder kleinkörnige Tapioka)
• Ein halbes Glas Zucker und eine Prise Salz
• Geröstete Erdnüsse als Topping

Zubereitung

1. 1

   Kochen Sie die Sagoperlen in heißem Wasser, bis sie transparent werden und abtropfen.

2. 2

   Kokosmilch, Wasser, Zucker und Bananenscheiben in einem Topf bei schwacher Hitze kochen, bis die Bananen weich werden.

3. 3

   Gekochte Sagoperlen hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.

4. 4

   Auf Schüsseln verteilen und heiß oder warm servieren, indem man geröstete Erdnüsse darüber streut.

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