Churros con Chocolate (spanische Art)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 1 Glas Wasser, 1 Esslöffel Butter, 1 Prise Salz
• 1 Tasse Mehl
• Zum Überziehen: Kristallzucker und Zimt
• Schokoladensauce: 150 g dunkle Schokolade, 1 Glas Milch, 1 Teelöffel Stärke

Zubereitung

1. 1

   Wasser, Butter und Salz aufkochen, das Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel schnell anbraten, bis alles gut vermischt ist, und abkühlen lassen.

2. 2

   Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, in lange Streifen drücken und im heißen Öl ausbacken.

3. 3

   Bereiten Sie eine dicke Dip-Sauce zu, indem Sie Stärke und dunkle Schokolade in Milch auflösen.

4. 4

   Heiße Churros mit Zimtzucker bestreichen und mit Schokoladensauce servieren.

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