Hauptgericht
Doogh (traditioneller Ayran nach iranischer Art mit Minz- und Kohlensäuregeschmack)
Ein erfrischendes Getränk, bei dem Joghurt, Wasser, Salz und getrocknete Minze verquirlt werden, um es leicht fermentiert/kohlensäurehaltig zu machen.
5 Min.
4 Portionen
Einfach
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Zubereitung
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1
Joghurt und Wasser in einer tiefen Schüssel mit einem Mixer oder Schneebesen glatt und schaumig schlagen.
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2
Salz und geriebene getrocknete Minze hinzufügen.
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3
Gläser mit Eiswürfeln füllen und kalt zu den Mahlzeiten servieren.
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