Dulce de Leche (Güney Amerika Usulü Karamelize Süt Reçeli)

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 1 litre tam yağlı inek sütü
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı karbonat (sütün kesilmesini önlemek ve rengi koyulaştırmak için)
• 1 adet vanilya çubuğu veya vanilya özütü

Zubereitung

1. 1

   Geniş tabanlı yayvan tencerede süt, şeker ve karbonatı karıştırarak ısıtıp şekerin erimesini sağlayın.

2. 2

   İçine vanilya çubuğunu ekleyip ateşi en kısık seviyeye getirin.

3. 3

   Sürekli karıştırarak (özellikle son aşamada dibi tutmaması için) 1.5 - 2 saat koyu, parlak kahverengi karamel kıvamına gelene kadar pişirin.

4. 4

   Ocaktan alıp cam kavanoza aktarın, soğudukça koyulaşacaktır.

Bewerten

★ 0.0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.