Gói Cuốn (Frische vietnamesische Frühlingsrolle)

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• 8 Stück trockenes Reispapier
• 200 g gekochte Garnelen und dünn geschnittenes Hähnchen
• 1 Tasse gekochte dünne Reisnudeln
• Frische Minze, Koriander, Salatblätter und Frühlingszwiebeln
• Für die Soße: Hoisinsoße, zerstoßene Erdnüsse, Zitronensaft und scharfe Soße

Zubereitung

1. 1

   Weiche die trockenen Reispapiere einige Sekunden lang in warmem Wasser ein und lege sie auf ein sauberes Tuch.

2. 2

   Salat, Reisnudeln, frische Kräuter, Garnelen und Hähnchenstücke darauf anrichten.

3. 3

   Falten Sie die Ränder nach innen und wickeln Sie es zu einer festen Rolle.

4. 4

   Frisch servieren mit einer speziellen Dip-Sauce aus Hoisin und Erdnussbutter.

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