Kanelbullar (schwedische Zimtschnecke)

Zutaten ({{ checkedCount }}/3)

• Teig: 3,5 Tassen Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, eine viertel Tasse Zucker, 1 Teelöffel zerstoßener Kardamom, 1 Tasse warme Milch, 70 g weiche Butter.
• Füllung: 100 g zimmerwarme Butter, ein halbes Glas brauner Zucker, 2 Esslöffel Zimtpulver
• Für den Belag: Rührei und grober Zucker (Perlzucker)

Zubereitung

1. 1

   Die Teigzutaten zu einer elastischen Konsistenz verkneten und 1 Stunde lang gären lassen.

2. 2

   Den Teig rechteckig ausrollen, weiche Butter darauf verteilen und die Mischung aus Zimt und braunem Zucker darauf verteilen.

3. 3

   Eine Rolle formen, in gleich große Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.

4. 4

   Mit Ei bestreichen, groben Zucker bestreuen und im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.

Bewerten

★ 0.0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.