Klassisches Pad Thai

Zutaten ({{ checkedCount }}/6)

• 200 g einfache Reisnudeln
• 250 g Garnelen oder Hühnchen
• 2 Eier
• 1 Tasse Sojasprossen
• Zerkleinerte Erdnüsse und Limette
• Sojasauce und brauner Zucker

Zubereitung

1. 1

   Die Reisnudeln in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.

2. 2

   Das Protein (Garnele/Huhn) im Wok kochen und beiseite stellen, dann die Eier aufschlagen und vermischen.

3. 3

   Nudeln und Soße dazugeben und bei starker Hitze schnell verrühren.

4. 4

   Mit Sojasprossen und Erdnüssen servieren und frische Zitrone auspressen.

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