Klebriger Toffee-Pudding

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g entsteinte getrocknete Datteln (in heißem Wasser eingeweicht und püriert)
• 1 Tasse Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Butter, 3/4 Tasse brauner Zucker, 2 Eier
• Karamellsauce: 150 g Butter, 1 Tasse brauner Zucker, 1 Tasse flüssige Sahne

Zubereitung

1. 1

   Die eingeweichten Datteln pürieren. Bereiten Sie die Kuchenmischung vor, indem Sie Butter, braunen Zucker und Eier verquirlen und die Dattelpüree-Mehl-Mischung hinzufügen.

2. 2

   In die Kuchenform füllen und im Ofen bei 180 Grad 35 Minuten backen.

3. 3

   Bereiten Sie eine dicke, reichhaltige Karamellsauce zu, indem Sie Butter, braunen Zucker und Sahne in einem Topf kochen.

4. 4

   Die Hälfte dieser heißen Karamellsoße über den heißen Kuchen, der aus dem Ofen kommt, gießen, in Scheiben schneiden und mit der restlichen Soße servieren.

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