Kokoda / Oka (roher Fischsalat nach fidschianischer und samoanischer Art mit Kokosnuss)

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• 500g frisches Weißfischfilet (gewürfelt)
• Ein halbes Glas frischer Limettensaft
• 1 Glas dicke Kokoscreme (Kokoscreme)
• 1 Tomate, 1 Gurke, Frühlingszwiebel und Peperoni (gewürfelt)
• Salz

Zubereitung

1. 1

   Die Fischwürfel in Limettensaft marinieren und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen (die Säure gart den Fisch).

2. 2

   Lassen Sie den Fisch vorsichtig abtropfen und fügen Sie gehackte Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und Peperoni hinzu.

3. 3

   Die kräftige Kokoscreme darüber gießen, mit Salz würzen und vorsichtig vermischen.

4. 4

   Sofort kalt servieren.

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