Grünes Curry-Huhn (Grünes Curry)

Zutaten ({{ checkedCount }}/5)

• 2 Esslöffel grüne Currypaste
• 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
• 400 g Hähnchenbrust
• Bambussprossen, Auberginen und frisches Basilikum
• Fischsauce

Zubereitung

1. 1

   Geben Sie den Sahneanteil der Kokosmilch in den Topf und braten Sie ihn mit der grünen Currypaste an.

2. 2

   Fügen Sie in Scheiben geschnittenes Hähnchen hinzu und braten Sie es an, bis es seine Farbe ändert.

3. 3

   Die restliche Kokosmilch, das Gemüse und die Fischsauce hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.

4. 4

   Frische Basilikumblätter hinzufügen und mit Jasminreis servieren.

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