Lavash (Geleneksel Ermeni İnce Sac Ekmeği)

Zutaten ({{ checkedCount }}/2)

• 4 su bardağı un, 1,5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı maya (gelenekselde mayasız yapılır)

Zubereitung

1. 1

   Un, su ve tuzla yumuşak, ele yapışmayan elastik bir hamur yoğurup bezelere ayırın.

2. 2

   Bezeleri oklavayla kağıt gibi incecik, oval veya yuvarlak formda açın.

3. 3

   Geleneksel tandır yastığı yardımıyla kızgın tandır duvarına yapıştırın (evde ters çevrilmiş döküm sac üzerinde pişirin).

4. 4

   Saniyeler içinde kabarıp hafif kahve lekeler oluşunca alıp kurumasın diye bez arasında saklayın.

Bewerten

★ 0.0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.