Knoblauchbutter-Naan (Knoblauch-Butter-Naan-Brot)

Zutaten ({{ checkedCount }}/3)

• 3 Tassen Mehl, 1 Päckchen Hefe, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz
• Ein halbes Glas Joghurt, ein halbes Glas warme Milch
• Für den Belag: 3 Esslöffel geschmolzenes Ghee/Butter, 3 fein gehackte Knoblauchzehen und frischer Koriander.

Zubereitung

1. 1

   Mit Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Joghurt und Milch einen weichen Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen.

2. 2

   Nehmen Sie Baiser und rollen Sie sie flach in Tropfenform.

3. 3

   Auf den Boden einer sehr heißen Gusseisenpfanne kleben und von beiden Seiten anbraten, bis sich Blasen bilden.

4. 4

   Sobald es aus dem Ofen/der Pfanne kommt, reichlich zerlassene Butter mit Knoblauch und Koriander darauf verteilen.

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