Olivier-Salat (Russisches Salat-Originalrezept)

Zutaten ({{ checkedCount }}/6)

• 3 Salzkartoffeln und 2 gekochte Karotten (gewürfelt)
• 1 Tasse gekochte Erbsen
• 4 eingelegte Gurken (gewürfelt)
• 200 g gekochte Hähnchenbrust oder Qualitätsschinken (gewürfelt)
• 4 gekochte Eier
• Mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer und frischer Dill

Zubereitung

1. 1

   Alle Kartoffeln, Karotten, Gurken, Fleisch und Eier in sehr kleine, gleichgroße Würfel schneiden.

2. 2

   Alle Zutaten zusammen mit den Erbsen in einer tiefen Schüssel vermengen.

3. 3

   Reichlich Mayonnaise, Salz, schwarzen Pfeffer und gehackten Dill hinzufügen und vorsichtig vermischen.

4. 4

   Nach einer Ruhezeit von mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt servieren.

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