Pannenkoeken (großer holländischer Pfannkuchen)

Zutaten ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 Tassen Mehl, 2 Eier, 1,5 Tassen Milch, eine Prise Salz
• Zum Hinzufügen: Dünne Apfelscheiben und Zimtpulver oder Speckscheiben
• Butter zum Braten

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Ei, Milch und Salz zu einem glatten, fließenden Crêpe-Teig verrühren.

2. 2

   Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und dünne Apfelscheiben oder Speck in die Pfanne geben.

3. 3

   Den Crêpe-Teig mit einer Schöpfkelle verteilen, sodass die Zutaten bedeckt sind.

4. 4

   Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Unterseite goldbraun wird, mit einem Pfannenwender umdrehen, von der anderen Seite garen und mit Puderzucker servieren.

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