Stroopwafel (holländische Karamellwaffel)

Zutaten ({{ checkedCount }}/2)

• Teig: 3 Tassen Mehl, 100 g geschmolzene Butter, eine halbe Tasse Zucker, 1 Packung Trockenhefe, warmes Wasser.
• Karamellfüllung: 1 Tasse brauner Zucker, eine halbe Tasse Melasse/Maissirup, 50 g Butter, 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

1. 1

   Mit Mehl, Hefe, Zucker, Butter und Wasser einen weichen Teig kneten und 45 Minuten gehen lassen.

2. 2

   Machen Sie kleine Kugeln und backen Sie diese jeweils 1-2 Minuten lang als dünne Scheiben im erhitzten Waffeleisen.

3. 3

   Während die heiße Waffel noch weich ist, schneiden Sie sie horizontal in dünne Scheiben.

4. 4

   Tragen Sie die heiße Karamellsauce auf, die Sie durch Aufkochen von braunem Zucker, Melasse, Butter und Zimt zubereitet haben, und kleben Sie sie dazwischen.

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