Tolma / Ermeni Usulü Yaprak Sarması ve Dolması

Zutaten ({{ checkedCount }}/4)

• 50 adet taze asma yaprağı (haşlanmış)
• İç Harç: 300 gr kıyma, 1 su bardağı pirinç, 2 adet soğan
• Bolca taze nane, dereotu, maydanoz, karabiber, tuz
• Tencere tabanı için kemikli kaburga parçaları ve limon dilimleri

Zubereitung

1. 1

   Kıyma, pirinç, ince kıyılmış bol yeşillik, soğan ve baharatları karıştırarak iç harcı hazırlayın.

2. 2

   Asma yapraklarının ortasına harçtan koyup sigara böreği veya parmak şeklinde sıkıca sarın.

3. 3

   Tencerenin tabanına kemikli etleri dizip üzerine sarmaları düzenli bir şekilde yerleştirin.

4. 4

   Üzerine limon dilimleri, zeytinyağı ve sıcak su ekleyip tabak kapatarak kısık ateşte 50 dakika pişirin.

Bewerten

★ 0.0 · 0 Bewertungen

Melde dich an, um zu bewerten und zu kommentieren.

Kommentare

Noch keine Kommentare.