मुख्य व्यंजन
अदाना कबाब
पौराणिक कबाब जहां कीमा, पूंछ की चर्बी और मिर्च आग से मिलते हैं।
35 मिनट
3 लोगों के लिए
कठिन
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तरीक़ा
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1
कीमा, बारीक कटा हुआ टेल फैट, लहसुन, मिर्च और नमक को अच्छी तरह मिला लें।
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2
मिश्रण के मुट्ठी के आकार के टुकड़े लें और उन्हें अपने हाथों से थपथपाते हुए बड़े सींकों पर रखें।
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3
अंगारों पर या ओवन की ग्रिल सेटिंग पर दोनों तरफ से तलकर पकाएं।
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