अरोज़ मोरोस वाई क्रिस्टियानोस (क्यूबा ब्लैक बीन चावल)

सामग्री ({{ checkedCount }}/4)

• 2 कप उबली हुई काली फलियाँ (1 कप पानी के साथ आरक्षित)
• 2 कप लंबे दाने वाले चावल (धोए हुए)
• 1 प्याज, 1 हरी मिर्च और 4 लहसुन की कलियाँ (बारीक कटी हुई)
• जीरा, अजवायन, जैतून का तेल और तेज पत्ता

तरीक़ा

1. 1

   एक बर्तन में जैतून के तेल में प्याज, लहसुन और हरी मिर्च को नरम होने तक भूनें।

2. 2

   अतिरिक्त पानी के साथ बर्तन में काली फलियाँ, फलियाँ पकाने का पानी और चावल डालें।

3. 3

   जीरा, अजवायन, नमक और तेज पत्ता डालें और ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि चावल अपना पानी सोख न ले।

4. 4

   आँच से उतारें, इसे 10 मिनट तक पकने दें, हिलाएँ और परोसें।

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