मुख्य व्यंजन
स्पा / तानोव अबूर (दही के साथ अर्मेनियाई शैली का गेहूं का सूप)
दही (टैन), कुचले हुए गेहूं और ताजा धनिया/पुदीना से बना हीलिंग सूप, जिसका सेवन गर्म और ठंडा दोनों तरह से किया जा सकता है।
35 मिनट
4 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
बर्तन में दही, पानी, अंडा और आटा चिकना होने तक मिलाएँ।
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2
उबले गेहूं और बारीक कटी हरी सब्जियाँ डालें।
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3
स्टोव चालू करें और इसे लगातार एक ही दिशा में हिलाते हुए उबलते बिंदु पर लाएं ताकि दही फटे नहीं।
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4
एक बार जब यह उबल जाए तो आंच बंद कर दें और गर्मी के महीनों में गर्म या ठंडा परोसें।
रेट करो
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