मुख्य व्यंजन
बीवरटेल्स / स्कोन (कैनेडियन बाइट / आटा फ्राइज़)
एक मिठाई जिसमें आटे को बीवर टेल बनाने के लिए हाथ से फैलाया जाता है, तला जाता है और उस पर मेपल सिरप और दालचीनी फैलाई जाती है।
40 मिनट
4 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
आटा, खमीर, दूध, चीनी, मक्खन और अंडे के साथ नरम खमीर आटा गूंध लें और इसे 45 मिनट के लिए छोड़ दें।
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2
आटे से अंडे के आकार के टुकड़े काट लीजिए और उन्हें हाथ से खींचकर अंडाकार बीवर टेल का आकार बना लीजिए, बीच में पतला और किनारों पर मोटा।
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3
सुनहरा और कुरकुरा होने तक दोनों तरफ से जल्दी-जल्दी तलें।
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4
गर्म आटे पर मेपल सिरप फैलाकर और दालचीनी और पाउडर चीनी छिड़क कर तुरंत परोसें।
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