मुख्य व्यंजन
बिटरबॉलन (डच स्टाइल क्रिस्पी मीट क्रोकेट्स)
एक प्रसिद्ध बार स्नैक जिसमें एक समृद्ध मांसल बेकमेल मिश्रण होता है जिसे एक गेंद में लपेटा जाता है, ब्रेडक्रंब में लपेटा जाता है और तला जाता है।
50 मिनट
4 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
एक बर्तन में मक्खन और आटे को भूनकर और धीरे-धीरे शोरबा डालकर एक बहुत मोटी बेकमेल सॉस तैयार करें।
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2
कटा हुआ मांस, कसा हुआ जायफल और मसाले डालें, मिलाएँ, बेकिंग ट्रे में फैलाएँ और फ्रिज में पूरी तरह जमा दें।
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3
जमे हुए मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां लें और उन्हें क्रमशः आटे, अंडे और ब्रेडक्रंब में रोल करें।
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4
बाहर से कुरकुरा और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें और सरसों के साथ गरमागरम परोसें।
रेट करो
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