मुख्य व्यंजन
बूर्तसोग (मंगोलियाई शैली का पारंपरिक खाली बैगेल/बन)
चाय के साथ परोसी जाने वाली थोड़ी मीठी/नमकीन पेस्ट्री, जिसमें आटे को रॉमबॉइड्स या चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है और तेल में सुनहरा भूरा तला जाता है।
40 मिनट
6 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
आटा, चीनी, नमक, दूध और मक्खन मिलाकर नरम आटा गूंथ लें और इसे 30 मिनट के लिए रख दें।
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2
आटे को बेलन की मदद से उंगली की मोटाई में बेल लें और चाकू से रॉमबॉइड्स या चौकोर टुकड़ों में काट लें।
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3
जल्दी-जल्दी दोनों तरफ से फूला हुआ और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
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4
कागज़ के तौलिये पर निकालें और चाय या दूध वाली चाय (सुउतेई त्साई) के साथ परोसें।
रेट करो
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