मुख्य व्यंजन
बोरेक एस सिरोम (बाल्कन स्टाइल चीज़ रोल पेस्ट्री)
हाथ से बेले गए आटे की पतली परतों के बीच ढेर सारे दही और सफेद पनीर के मिश्रण के साथ सर्पिल आकार में पकाई गई पेस्ट्री।
80 मिनट
6 लोगों के लिए
कठिन
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तरीक़ा
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1
दूध, तेल और अंडे को फेंटकर सॉस तैयार करें.
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2
आटे को काउंटर पर फैलाएं, उस पर सॉस लगाएं, उस पर पनीर का मिश्रण छिड़कें और उसे रोल के आकार में ढीला लपेट दें।
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3
रोल को बेकिंग ट्रे के बीच से शुरू करते हुए घोंघा (सर्पिल) आकार में लपेटें।
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4
इसके ऊपर बचा हुआ सॉस डालें और ओवन में 190 डिग्री पर 40 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।
रेट करो
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