मुख्य व्यंजन
बोटरकोएल (डच बटर केक)
घनी बनावट वाला पारंपरिक कुकी-केक, जो बहुत सारे मक्खन, बादाम पेस्ट और वेनिला से बनाया जाता है और स्लाइस करके खाया जाता है।
45 मिनट
6 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
नरम मक्खन और चीनी को मलाईदार होने तक फेंटें, अंडे की जर्दी और बादाम का रस मिलाएं।
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2
आटा, बादाम पाउडर और नमक डालकर नरम, थोड़ा चिपचिपा आटा गूंथ लें.
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3
आटे को चिकना किये हुए छोटे पाई मोल्ड में दबाएं, उस पर अंडे की जर्दी फैलाएं और कांटे से हीरे का पैटर्न बनाएं।
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4
इसे ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि नीचे और ऊपर का भाग सुनहरा भूरा न हो जाए। ठंडा होने पर इसे चौकोर स्लाइस में सर्व करें.
रेट करो
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