ब्रिगेडिरो (ब्राज़ीलियाई चॉकलेट ट्रफल)

मुख्य व्यंजन

ब्रिगेडिरो (ब्राज़ीलियाई चॉकलेट ट्रफल)

एक राष्ट्रीय मिठाई जिसमें गाढ़ा दूध, मक्खन और कोको पकाया जाता है, रोल किया जाता है और फिर चॉकलेट ग्रेटर से लेपित किया जाता है।

25 मिनट 6 लोगों के लिए आसान ★ 0.0 0 रेटिंग

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तरीक़ा

  1. 1

    एक नॉन-स्टिक सॉस पैन में कंडेंस्ड मिल्क, कोको और मक्खन मिलाएं।

  2. 2

    मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 10 मिनट तक पकाएँ जब तक कि बर्तन का तल दिखाई न दे और यह गाढ़े गोंद की स्थिरता तक न पहुँच जाए।

  3. 3

    मिश्रण को तेल लगी प्लेट में डालें और रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह ठंडा करें।

  4. 4

    अपने हाथों को मक्खन से चिकना करें, उन्हें छोटी गेंदों में रोल करें, उन्हें कसा हुआ चॉकलेट के साथ लपेटें और मिनी पेपर कैप्सूल में परोसें।

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