फिजी कसावा (मैनिओक) सॉस पुलाव

सामग्री ({{ checkedCount }}/3)

• 1 किलो कसावा (मैनिओक) जड़ - छिली हुई और सख्त मध्य शिरा हटाई गई
• 1.5 कप नारियल का दूध
• 1 प्याज, 2 लहसुन की कलियाँ और नमक

तरीक़ा

1. 1

   कसावा की जड़ों को बराबर क्यूब्स में काट लें, उन्हें पानी के बर्तन में 15 मिनट तक उबालें और पानी निकाल दें।

2. 2

   एक ही बर्तन में प्याज और लहसुन भूनें और उबले हुए कसावा के टुकड़े डालें।

3. 3

   इसके ऊपर नारियल का दूध डालें और ढक्कन बंद करके 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि दूध गाढ़ा न हो जाए और कसावा तुर्की खुशी की तरह पिघल न जाए।

4. 4

   गर्मागर्म साइड डिश के रूप में परोसें।

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