चना मसाला (चना करी)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 2 कप उबले चने
• 2 टमाटर (मसले हुए) और 1 प्याज
• लहसुन, अदरक और हरी मिर्च
• धनिया, जीरा, हल्दी और गरम मसाला
• जैतून का तेल और ताज़ा धनिया

तरीक़ा

1. 1

   कटे हुए प्याज, लहसुन और अदरक को जैतून के तेल में गुलाबी होने तक भूनें।

2. 2

   मसाले डालें और 1 मिनट तक हिलाएँ जब तक कि महक ख़त्म न हो जाए, फिर टमाटर की प्यूरी डालें।

3. 3

   उबले हुए चने और एक चाय का गिलास पानी डालें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।

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