फ़िजोडा (ब्राज़ीलियाई ब्लैक बीन और मीट स्टू)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 2 कप काली फलियाँ (रात भर भिगोई हुई)
• 300 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज (चोरिज़ो/पायो)
• 300 ग्राम गोमांस की पसलियाँ या स्मोक्ड मांस
• 1 प्याज, 4 लहसुन की कलियाँ, 2 तेज पत्ते
• परोसने के लिए: सफ़ेद चावल, कारमेलाइज़्ड केल (कौवे) और संतरे के टुकड़े

तरीक़ा

1. 1

   भीगी हुई काली फलियों को तेज़ पत्ते के साथ बर्तन में उबलने के लिए छोड़ दें।

2. 2

   एक अलग पैन में, सॉसेज और स्मोक्ड मीट को भूनें और प्याज और लहसुन डालें।

3. 3

   मांस के मिश्रण को बीन्स के साथ बर्तन में डालें और धीमी आंच पर 2.5 - 3 घंटे तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और मांस तुर्की आनंद जैसा न हो जाए।

4. 4

   सफ़ेद चावल, भुने हुए काले और ताज़े संतरे के स्लाइस के साथ परोसें।

रेट करो

★ 0.0 · 0 रेटिंग

रेट और टिप्पणी के लिए लॉग इन करो।

टिप्पणियाँ

अभी कोई टिप्पणी नहीं।