मुख्य व्यंजन
फिस्ककेकर (नार्वेजियन मछली केक)
पारंपरिक मीटबॉल जिसमें सफेद मछली के बुरादे को स्टार्च, दूध और नारियल के साथ पीसकर पैन में तला जाता है।
35 मिनट
3 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
मछली के बुरादे को एक खाद्य प्रोसेसर में नमक के साथ तब तक पीसें जब तक कि वे एक पेस्ट जैसी स्थिरता तक न पहुंच जाएं।
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2
अंडे की सफेदी, स्टार्च और मसाले मिलाएं, और जब रोबोट चल रहा हो, एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे ठंडा दूध डालें।
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3
मिश्रण के टुकड़े चम्मच की सहायता से उठाइये, गरम मक्खन लगी कढ़ाई में हल्का सा चपटा कर लीजिये और दोनों तरफ से तल लीजिये.
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4
उबले आलू और रीमूलेड सॉस के साथ परोसें।
रेट करो
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