मुख्य व्यंजन
फुल मेडम्स (जैतून के तेल के साथ मिस्र शैली की कुचली हुई ब्रॉड बीन्स)
एक राष्ट्रीय व्यंजन जिसमें सूखे ब्रॉड बीन्स को लहसुन, जीरा, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ कुचल दिया जाता है और नाश्ते में खाया जाता है।
50 मिनट
4 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
उबली हुई ब्रॉड बीन्स को उन्हीं के पानी के साथ बर्तन में धीरे-धीरे गर्म करें।
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2
कुछ चौड़ी फलियों को कांटे या मैशर का उपयोग करके मैश करके प्यूरी बना लें।
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3
लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस, जीरा और नमक डालें और मिलाएँ।
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4
अतिरिक्त जैतून का तेल छिड़कें और कटे हुए उबले अंडे और टमाटर के साथ परोसें।
रेट करो
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