मुख्य व्यंजन
गम्बास अल अजिलो (लहसुन और मसालेदार झींगा टेप)
झींगा को गर्म जैतून के तेल, ढेर सारे लहसुन और गर्म काली मिर्च के साथ मिट्टी के पुलाव में गर्मागर्म परोसा गया।
15 मिनट
2 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
एक मिट्टी के पुलाव या छोटे पैन में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें लहसुन के टुकड़े और गर्म मिर्च डालें।
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2
जब लहसुन हल्का सुनहरा होने लगे तो झींगा डालें।
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3
2-3 मिनट तक तेज़ आंच पर भूनें जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और मुड़ न जाए।
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4
स्टोव से निकालें, ताजा अजमोद छिड़कें और ब्रेड डिप के तापमान पर परोसें।
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