मुख्य व्यंजन
गोलुब्त्सी (रूसी गोभी रोल्स)
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां चावल उबली हुई गोभी के पत्तों में लपेटा जाता है और टमाटर और खट्टा क्रीम सॉस के साथ पकाया जाता है।
80 मिनट
4 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
कीमा, चावल, प्याज और मसालों को मिलाकर स्टफिंग मिश्रण तैयार करें.
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2
इस मिश्रण को नरम पत्तागोभी के पत्तों पर डालें, उन्हें भरवां पैकेज के रूप में कसकर लपेटें और ओवन पॉट में रखें।
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3
टमाटर की प्यूरी, खट्टा क्रीम और शोरबा को फेंटें और भरवां सब्जियों के ऊपर डालें।
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4
गोभी और चावल नरम होने तक ओवन में 180 डिग्री पर ढक्कन बंद करके 50 मिनट तक बेक करें।
रेट करो
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