मुख्य व्यंजन
गुलाब जामुन (पाकिस्तानी स्टाइल मिल्क पाउडर मिठाई)
दूध पाउडर के आटे से बनी छोटी-छोटी लोइयां तलकर गुलाब जल और इलायची के साथ गर्म शर्बत के साथ परोसी जाती हैं।
35 मिनट
6 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
चीनी, पानी और इलायची को उबालकर चाशनी तैयार करें और आंच से उतारने से पहले इसमें गुलाब जल मिलाएं।
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2
दूध पाउडर, आटा, बेकिंग पाउडर, घी और थोड़े से दूध के साथ चिकने, दरार रहित छोटे गोले बेलें।
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3
बॉल्स को गरम तेल में धीमी आंच पर, छलनी से लगातार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक तलें।
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4
तली हुई गर्म गेंदों को गर्म चाशनी में डालें और परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे तक चाशनी सोखने तक प्रतीक्षा करें।
रेट करो
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