ग्योज़ा (चिकन और सब्जियों के साथ जापानी शैली में तले हुए पकौड़े)

सामग्री ({{ checkedCount }}/3)

• तैयार ग्योज़ा आटे का 1 पैक (गोला)
• İç Harç: 300 gr kıyma, 1 su bardağı çok ince kıyılmış lahana (tuzu alınıp suyu sıkılmış), taze soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, susam yağı
• खाना पकाने के लिए: तेल, आधा चाय का गिलास पानी और स्टार्च

तरीक़ा

1. 1

   कीमा, पत्तागोभी और मसालों को मिलाकर ग्योज़ा फिलिंग तैयार करें.

2. 2

   - आटे के बीच में भरावन रखें, किनारों को मोड़कर आधे चांद के आकार में बंद कर दें.

3. 3

   - पैन में तेल गर्म करें, उसके ऊपर ग्योजा के तले रखें और तले के हल्के भूरे होने तक तलें.

4. 4

   पैन में आधा चाय का गिलास स्टार्चयुक्त पानी डालें, ढक्कन बंद करें, इसे 5 मिनट तक भाप में पकाएं और तली पर एक कुरकुरी लेस की परत बनाएं।

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