मुख्य व्यंजन
हवावशी (मिस्र की बेक्ड कीमा ब्रेड)
बलादी (मिस्र का पीटा) को मसालेदार, प्याज से भरे कीमा मिश्रण से भरा जाता है और ओवन में कुरकुरा होने तक पकाया जाता है।
40 मिनट
2 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
कच्चे कीमा को प्याज, काली मिर्च, लहसुन और मसालों के साथ अच्छी तरह गूंथ कर मिला लें.
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2
- ब्रेड के किनारे पर छोटा सा कट लगाएं और उसमें इस कच्चे कीमा के मिश्रण को समान रूप से भरकर फैला दें.
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3
ब्रेड की बाहरी सतह पर खूब सारा मक्खन फैलाएं और इसे वैक्स पेपर में लपेट दें।
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4
इसे ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि अंदर का कीमा पक न जाए और ब्रेड का बाहरी हिस्सा अनार की तरह कुरकुरा न हो जाए, फिर इसे काट लें।
रेट करो
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