मुख्य व्यंजन
होकी पोकी आइसक्रीम (न्यूजीलैंड कारमेल चिप आइसक्रीम)
होममेड वेनिला आइसक्रीम में हार्ड हनीकॉम्ब टॉफ़ी शर्ड्स के साथ प्रतिष्ठित एनजेड आइसक्रीम।
40 मिनट
6 लोगों के लिए
मध्यम
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तरीक़ा
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1
सबसे पहले एक पैन में कैरेमल के लिए चीनी और चाशनी को पिघला लें और जब यह एम्बर रंग का हो जाए तो इसे आंच से उतार लें और इसमें बेकिंग सोडा डालकर तेजी से हिलाएं और फूलने दें, फिर इसे बेकिंग पेपर पर जमाकर तोड़ लें।
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2
लिक्विड क्रीम को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए, इसमें कंडेंस्ड मिल्क और वेनिला डालें और मिलाएँ।
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3
इस क्रीम में आपके द्वारा तैयार किए गए कठोर कारमेल टुकड़े डालें और धीरे से मिलाएं।
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4
इसे आइसक्रीम कंटेनर में डालें, कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रीजर में जमा दें और फिर बॉल्स बनाकर परोसें।
रेट करो
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