कार्तोफ़ेलसलाट (पारंपरिक जर्मन आलू सलाद)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 1 किलो ताजा आलू (छिलके सहित उबाले हुए और कटे हुए)
• 150 ग्राम कटे हुए स्मोक्ड बीफ़ बेकन या हैम
• 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
• सॉस: 4 बड़े चम्मच शोरबा, 3 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच डिजॉन सरसों
• ताजा चाइव्स या अजमोद

तरीक़ा

1. 1

   आलू उबालें, छीलें और गर्म होने पर छल्ले में काट लें।

2. 2

   पैन में, बेकन क्यूब्स और प्याज को अपने तेल में कुरकुरा होने तक भूनें।

3. 3

   एक अलग कटोरे में शोरबा, सिरका, जैतून का तेल और सरसों को फेंटकर सॉस तैयार करें।

4. 4

   गर्म आलू के ऊपर सॉस और क्रिस्पी बेकन डालें, धीरे से मिलाएं और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।

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