केफ़्टेडेस (ग्रीक शैली के मसालेदार मीटबॉल)

सामग्री ({{ checkedCount }}/5)

• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (गोमांस और भेड़ का बच्चा मिश्रित)
• 1 प्याज, 2 लहसुन की कलियाँ
• बासी रोटी के 2 स्लाइस (भिगोए और निचोड़े हुए)
• ढेर सारा ताज़ा पुदीना और अजमोद
• जीरा, सिरका, आटा और जैतून का तेल

तरीक़ा

1. 1

   कीमा को प्याज, ब्रेडक्रंब, ताजी जड़ी-बूटियों, लहसुन, एक चम्मच सिरका और मसालों के साथ अच्छी तरह से गूंध लें।

2. 2

   अखरोट के आकार के टुकड़े लीजिये, उन्हें हल्का सा चपटा कर लीजिये और आटे में लपेट लीजिये.

3. 3

   जैतून के तेल में दोनों तरफ से तलें और गरमागरम परोसें।

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